上呼吸道感染的食療方法：

  方1：姜杏湯

   組成：杏仁500克，姜、甘草、鹽各180克。

   用法：杏仁泡洗去皮、尖，搗碎。甘草研成末，炒一下。姜去皮，與鹽一起搗碎。以上4種材料一起拌勻，加水沖泡飲用。

   功效：宣肺散寒，止咳祛痰。

   主治：上呼吸道感染風(fēng)寒型，惡風(fēng)寒，咳嗽咽癢，咯痰白稀，鼻塞清涕。

   方2：百部生姜汁

   組成：百部汁、生姜汁等量。

   用法：把以上二種汁和勻，同煎數(shù)沸，酌加蜜糖調(diào)味。每日3次，每次服3～5毫升。無鮮百部時(shí)，也可用干品煎取濃汁。

   功效：散寒宣肺，降逆止咳。

   主治：上呼吸道感染風(fēng)寒型，咳嗽，頭痛，鼻塞，流涕，惡寒發(fā)熱。

   方3：百合枇杷藕羹

   組成：鮮百合、枇杷、鮮藕各30克。

   用法：把藕洗凈去皮切片，與鮮百合、枇杷果肉一并放人鍋內(nèi)合煮，將熟時(shí)放適量淀粉調(diào)勻成羹，服時(shí)加少許白糖。

   功效：養(yǎng)陰、生津、潤燥。

   主治：上呼吸道感染燥熱傷肺，干咳痰少，或痰中帶血，咽干咽痛。

   方4：雙花飲

   組成：金銀花20克，山楂10克，蜂蜜250克。

   用法：將金銀花、山楂放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘后，將藥液潷入小盆內(nèi)，再煎熬一次潷出藥液，將兩次藥液合并，放人蜂蜜，攪拌均勻即成。隨量飲用。

   功效：辛涼解表，散熱解毒。

   主治：上呼吸道感染風(fēng)熱型，咳嗽，咽痛，發(fā)熱惡風(fēng)，口咽干燥等。

   方5：淡豆豉蔥白燉豆腐

   組成：淡豆豉12克，蔥白15克，豆腐250克。

   用法：先將豆腐加水略煮，再放人淡豆豉、蔥白煮湯一大碗，趁熱飲湯吃豆腐，蓋被而臥，出微汗。

   功效：解表發(fā)汗。

  主治：上呼吸道感染感冒風(fēng)寒型，惡寒，咳嗽，鼻塞流清涕等。

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